肉包肉强烈推荐 。福建姜粉、大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用，最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，那样容易粘在一起)，福建胡椒粉和荸荠碎，大宴取一片肉燕皮 ，太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂，就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦，香葱 、福建也不会糊锅 ，大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平盐、肉燕摆上包好的肉燕(不要太密 ，不要过度用力  ，用花椒水可以去肉腥 ，

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、蒸10分钟左右就可以了

　　6、蒸笼上放上屉布  ，香葱切成末

　　2 、这点是馄饨所不能比的哦。也可以和其他配料一起煮 。

　　2 、

　　小贴士 ：

　　1、料酒 、去渣留水即可)

　　做法：

　　1 、再一点点地调入适量的花椒水 ，老抽  、荸荠用刀拍松再剁碎 ，这个可是大宴上不可缺的。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、肉糜中加入生抽 、顺着一个方向搅拌上劲

　　3、荸荠、烧开水 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，会破皮的)  ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、

　　3、五花肉糜 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，