9 、制最翻面煎。小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12、制最油 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。
11 、制最
原料 ：面粉 、小吃切成小段；
5 、灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最
做法 ：
1 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，团圆；
6 、油温热下入饼皮 。花椒盐 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
10 、面案抹少许油防粘 ，面皮起的变化，
13 、
一面面皮凝固之后 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，平底锅放油，静置半小时；2 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。生菜 。把面团横向压扁 ，擀成薄饼；
7 、遇热会鼓起很大的气泡 。经过翻面的面皮 ，