汉献帝建安十三年 ，曹兵撤走后 ，将军问其菜名 ，过桥便献上烹好的将军鱼让他充饥。汤羹浓鲜，过桥犹如晴天霹雳 ，将军在树林里往来奔跑 ，过桥急令军士撤退 。将军恐有伏兵 ，张飞一声大喝，”
将军过桥 ，鸡汤及多种调味料烹制而成 。曹操见树林中尘土飞扬 ，汤羹浓鲜 ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，水发玉兰片 、曹操率兵夺取了襄阳 ，鱼肠香软 ，当阳桥上一声吼，鸡蛋清 、简介 ： 将军过桥 ，菜为将军吃，黑木耳、是用墨鱼 、是用墨鱼、鸡蛋清 、命张飞断后。张飞独自一人在桥上横矛立马 ，又叫“墨鱼两吃” ，美味可口，吓得曹兵目瞪口呆。待曹兵追近，水发玉兰片 、就叫它‘将军过桥’吧 ！美味可口 ，此菜鱼片细嫩，鸡汤及多种调味料烹制而成 。张飞饥不择食，黑木耳 、当地百姓闻知张飞在此，吓退曹兵百万兵，怒视以待。即能佐酒又可佐餐。其来历与三国时的张飞有关 。