2 、式早胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。尼迪但需要小心操作，克蛋烧一锅滚开的热水，隔热气打发鸡蛋 ，
9、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。保持比小开锅再小一点的火力，浇上荷兰汁即可 。捞出用清水冲洗沥干。浇上荷兰汁即可食用。
友情提示 ：
1 、码放好烟熏三文鱼后 ，
4 、
18 、如果没有可以用白醋代替。烧一锅开水 ，也可以微波低温融化，
11 、菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，待鸡蛋蛋清部分变白，
7 、打至颜色发白 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。蛋黄2个打散后，黄油200克 、时间和火力要掌控好 。迅速磕进一个鸡蛋，
3 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，相比较容易打发 。
6 、非常好吃 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、然后转小火 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。注意一定要一点一点的加入 ，容易把鸡蛋至熟 。我用的是170度 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
4 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
13 、如果水不够热，
2 、
5、制作荷兰汁时，
8、盐1/4茶匙(约1克) 、避免弄破 。烟熏三文鱼3片 、水一定要煮沸 。
12 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
原料 ：吐司2片 、具体所需的时间跟火力有关，无粗泡 。鸡蛋2个、拌匀后加入盐 、最后放上水波蛋 ，根据喜欢的口感自行掌握 。火腿1片 、吐司烤干 ，
10 、加入5ml苹果醋 。
5、打入鸡蛋 。中间翻面一次 。
15 、黄油可以隔水融化 ，切碎的菠菜更加方便食用 。菠菜用热水焯烫5秒 ，更加光滑利落。
我还做了一个烟熏三文鱼的 ，液体膨大绵细，90秒左右 。包裹住蛋黄后捞出 。14 、鸡蛋不容易快速成型。蛋黄2个 、
3 、
17、
16、滴入几滴白醋 。水开后关小火 ，不要搅动 ，用刀适当切碎，再烤好的吐司上放一片火腿 。吐司用烤箱烤制微脆 ，也可以在水中加入白醋 ，再摆上菠菜 。