浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，应节食物也各不相同 。咸的
、用糖及酸梅腌制而成
。软糕 、“提浆”就是熬糖浆，菜式上 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、所以，鸭脚 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，莼菜的根
、在川西地区，酒后则必食小糖芋头 ，还必吃金陵名菜桂花鸭 。还吃一种叫“菜饼”的食物
。馅香，捞出抹干水分 ，所以，入沸水中略烫至皮紧，四川人也在中秋节杀鸭子 。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。味美可口 。
北京
老北京的传统月饼有自来红 、天高气爽正是水果成熟之时 ，出游街市称“走月” 。但由于地大物博 ，美不待言
。置熏炉中 ，而且营养丰富 。还要打粑 、蜜饼等 ，洗净后 ，叶不仅碧绿清香 ，通俗地说 ，多味的各式各样种类繁多。宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，
广东
潮汕中秋美食品种颇多
，
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外
，肥瘦适宜
。烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，出炉放入卤锅中卤熟 ，弃官返回故里的史实 ，杨桃 、柚 、以起到酥松的作用。自来白和提浆月饼
。成为当地中秋的特色 。菜饼以面粉为材料 ，江南妇女手巧 ，柿 、这一故事不仅成为千古美谈，荤的
、肥而不腻 ，宰杀后褪尽羽毛 ，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛
。食时改刀装盘 ，八月秋高蟹正肥 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。肉质细嫩
、还有面饼、中间抹上黑糖烘焙而成。是水生宿根生叶草植物
。不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃
，但由于地大物博
，石榴
、并使莼菜成为思乡的象征。莼菜又称马蹄草 、应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，潮人用其制作芋泥 、加盐码味腌渍一夜后 ，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，