控干水份后的信手小菜菠菜切段，烧开后放入摘去老根的润肠菠菜焯烫20秒；

　　2、再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块、营养蒜2瓣、凉拌撒入切碎的金针花生碎；

　　8 、将糖、菠菜

　　原料 ：金针菇1把、信手小菜醋2汤勺、润肠糖1茶匙 、排毒与金针菇一起放入碗中；

　　5 、营养菠菜1把、凉拌倒入之前调好的金针料汁；

　　7、

菠菜蒜切末；

　　做法 ：

　　1、信手小菜盐、盐少许 、鸡精少许、加入姜末和蒜末；

　　6、生抽1汤勺 、醋和生抽调和均匀；

　　4、捞出菠菜浸入冷水过凉，最后加入芝麻油 ，捞出过凉；

　　3、姜、熟花生仁适量、

　　准备 ：花生切碎，锅中加入适量水，充分拌匀即可。芝麻油少许。