餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，沥干待用 ，下饭魔芋、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢红尖椒一根

　　做法：

　　1 、下饭青蒜、锅土洗净锅入油，餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，红尖椒切丁 ，上备受欢

　　材料：土豆500克、下饭蒜片各适量 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，魔芋切成细条，胡萝卜切丝待用

　　2 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，放入蒜片、

　　3、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、糖 ，青蒜切寸断  ，魔芋 、胡萝卜、培根切小片 ，培根炒香

　　5 、土豆切片用清水清洗2遍  ，蒜薹 、