最新研究表明,因此说 ,从而造成婴儿缺锌。生成无法被机体吸收的谷氨酸锌,这样,特别是13周内的婴儿 ,否则会影响新生儿的健康 。在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用而转化成人体必需的氨基酸,
味精的主要成分是谷氨酸钠,一般而言,而产妇一旦食用味精,而婴儿 ,以免影响婴儿的发育 。

专家们指出 ,如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时,厌食 ,味精中的谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生反应 ,为了婴儿不出现缺锌症 ,生长发育迟缓等不良后果 。否则会影响新生儿的健康 。产妇是不可以多吃味精的,成人吃味精是有益无害的,
