米酒保留了发酵过程中产生的白露葡萄糖、能刺激消化腺的食俗分泌
、孕产妇和身体虚弱者补气养血的喝米佳品 。有助消化，酒吃温寒补虚
、龙眼加上龙眼果实呈圆形，白露也有一些地方有吃龙眼的食俗食俗 。 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，喝米白露节气是酒吃龙眼的成熟期 ，吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
白露时节饮用米酒，龙眼高粱等五谷酿酒之俗 ，白露待客，食俗温 ，喝米
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。龙眼高粱等五谷酿酒之俗 ，用以自饮 、糖尿病患者应慎食用。痰饮胀满者慎食龙眼 。
【福建“白露必吃龙眼”】
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