原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用 。茶白黑胡椒粉 、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡
2 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙鸡腿洗净，茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉沙茶酱50克、加适量水把白玉菇 、(约2分钟)
3 、鸡丁重新倒入锅中 ，烩1分钟左右。再加少许油 ，
3、鸡丁 、鸡精 、
制作过程 ：
1 、盐、
4 、沙茶酱炒匀 ，
2 、沙茶酱若太稠 ，立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
4 、调入适量盐码味 ，
5、盐1小勺 、加入沙茶酱炒匀 。