4、改刀后添上少许酱油 、不失卜干第二日捞出萝卜,风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,芝麻油和糖拌匀,甜萝盐80—100g、虽寒素竖起,不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,风味更佳;
甜萝重复步骤“3”;5、加入香醋;
7、糖125g 、
做法 :
1 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、其他品种均可)、
原料:萝卜(约9斤, 容器内加入糖;
6、 吃时用干净的筷子夹出 , 萝卜块内加入盐,翻拌几下;
8、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,将外皮洗刷干净;切成段,约15日后即可;
9、
