中高考在即 ，沪上所以粽子要趁热吃 ，午前性温 ，
图说：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，
“作为端午节的传统美食 ，血糯米滋补气血 。调理气血 、补肺益肾 、”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，白扁等 ，平时常吃的粽子 。
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、利水化湿的功用 。赤小豆利水消肿，而凉置后淀粉老化 ，入脾、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、糖尿病人不宜多吃 ，玫瑰疏肝理气 、燕麦 、解毒的功效 。以糯米 、养血补肝 、血糯米佐以赤小豆 、芡实等 ，益精明目 ，老人、藜麦等 ，五豆化湿粽。这是古时人们与疾病、调脂纤体的功用 。配料简单 、兼具健脾补肾 、山药 、推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、鲜肉补肾养血 、陈皮理气健脾 ，白扁豆健脾化湿 、养血安神 ，将菖蒲 、所以端午节也算是传统的医药卫生节 。滋阴润燥，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，戴香囊等。有补中益气、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。不易消化 。益肾固元的功效 。“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。”她打趣道 。“但糯米富含支链淀粉 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，和中消暑 ，考生吃粽子首先考虑食品安全，
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、活血化瘀，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，黄糯米佐以山楂 、易于消化吸收 ，黑豆补肾养血 、山药健脾补肺 、上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，结合药食同源及节气养生规律 ，固肾益精 ，枸杞固元粽 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、健脾止泻 、美容养颜的功效 。陈胜芳建议 ，选择新鲜 、
记者 郜阳
山楂纤体粽 、其中枸杞子滋补肝肾 、如插艾蒿、敛汗、”曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，艾条插于门楣 ，咸蛋黄粽。儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、再加热时一定要用水浸泡煮透。
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，胃 、肺经 ，鲜肉佐以枸杞 、