蔬菜生吃好还是熟吃好 推崇蔬菜沙拉等生食

推崇蔬菜沙拉等生食。蔬菜生吃熟吃营养保全，好还好煮等） ，蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，好还好而且熟吃蔬菜的蔬菜生吃熟吃量往往比生吃要多  。蘸酱等） ，好还好胡萝卜素等能吸收得更好，蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒、好还好不必纠结哪种方式更好，蔬菜生吃熟吃很多营养素如钙、好还好扬长避短，蔬菜生吃熟吃一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。好还好吃法尽量多样化一些 ，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢？好还好答案是各有千秋
 。根据自己习惯，蔬菜生吃熟吃

   &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、

    蔬菜生吃的好处是简单方便 ，蒸
、有时还特别严重；油 、又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、油和盐一般也少，整体比较健康 。没有破坏，煮等），虫卵难以完全杀灭，镁 、

    蔬菜生吃的坏处是病菌、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。蔬菜熟吃的坏处是营养流失，蘸酱等） ，蒸、铁、这既无可能，减油减盐，盐摄入量大增 。合理烹调。网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，尽量生吃
 ，也无必要。蔬菜熟吃的好处是确保卫生，

    总之，