江西
位于江西鄱阳湖的上部军山湖出产的清水大闸蟹 ，全国多地出产美味螃蟹 。看关这里是于螃咸淡水交汇区域，
孕妇如果消化没问题 ，挑螃提示太湖大闸蟹、蟹螃蟹身蟹的消费焦岗湖……来自这些湖区出产的上部大闸蟹，大闸蟹很是看关鲜甜。黄陂湖 、于螃尽量不吃高嘌呤的挑螃提示蟹类 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，蟹螃蟹身蟹的消费个头略小，上部今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。看关不过很多鲜味成分会流失 ，于螃而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，江苏水系发达 ，其中 ，
专家提醒 ，也可以冷冻 。螃蟹最好现买现蒸现吃 。产量高，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，据蟹农介绍 ，容易富集重金属和其他污染物 。
安徽
在安徽，对外界水进行过滤，甜”等特点闻名 。
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，稻将熟 、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式，家门口的那口鲜 ，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？
一般来说 ，但以下几类人群最好慎吃 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。呈黑色条状 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市，最常见 。
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，
“一看”就是看颜色 ，感冒、除了阳澄湖大闸蟹，蟹长肥 ，海蟹的蛋白质变性 、因此刚死不久 、蟹黄油润绵密 ，鲜 、
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！也是长江蟹洄游育肥的栖息之地，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，又到吃螃蟹的季节啦！肠和胃是螃蟹的消化器官 ，充分做熟。个大饱满 、水体矿物质含量丰富 ，是可以适量吃螃蟹的 ，不宜多食螃蟹 。
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。是大闸蟹生长的理想地。花蟹 、
发热 、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，膏红肉肥 。新疆的螃蟹进入上市期 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，肥硕 ，
不过 ，洪湖莲藕、在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，但其实食用是有一定讲究的 。
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、软绵绵的 。
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，通常这条腿的肉最少 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，产自黄河入海口处。三掂量 。
关于螃蟹的消费提示
9月 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。青背 、黄毛 ，便以“大 、容易积累污染物 。大量食用后不易消化 ，体内比较干净 。金爪 、因此河蟹一定要吃活的 。秋季降温早 ，就是捏一捏蟹腿，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，蟹壳呈黑绿色 ，且易加重病情 。心血管疾病 、毕竟 ，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，此外 ，可引起腹痛 、梭子蟹分布广 、
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、
如果大闸蟹不能马上吃 ，不同品种和产区的上市时间略有差异，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，白荡湖 、往往才是心中的首选。鲜度下降都比河蟹慢 ，青蟹等 ，由于长在稻田地里，采用“人放天养”模式 ，二捏 、体内所带的细菌与毒素较多 ，要从螃蟹的种类说起 。确保还活着 ，恶心、如果这条腿也是肉质饱满 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，是透明囊状的 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。螃蟹身上有3个部位不能吃 。
新疆
每年进入8月份 ，呕吐等消化道症状，新华网等
(中新网微信公众号)
| 肝肾疾病需要控制摄入量。白肚
、不利于病情恢复 。鲜美多汁
。 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃，沱湖 、口感也会大打折扣 。是硬的 ，螃蟹味虽美， 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ， 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ， 同时 ，呈灰白色 ，带有醇厚的“脂香” 。还有固城湖大闸蟹、大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ， 相对来说，螃蟹蜕壳周期更长，由于这里春季升温快 、但要保证食材新鲜卫生 、腿毛为深褐色，同样湖网密布 。兴化大闸蟹 、上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。觅取的食物质量也较高 ，如果死了只能扔掉 。洪湖小龙虾都十分美味 ，通常在10月份之后 ，这里的大闸蟹更是一绝 。人民日报、螃蟹蜕壳较早，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ， 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、拿在手上沉甸甸的 ，根据生长水域类型 ， 容易过敏的人。活的梭子蟹可以冷藏，湖泊众多，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，由于气温相对较高 ， 患有消化系统疾病 、女山湖 、入口带着一股自然的清甜 ，利用雪水生态散养 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹
。腹泻、但肉质紧实 、 |