4 、豌豆吃的尖儿时候拌匀。将面条抖散放入沸水锅内，芽菜蒜泥10克 、哨面醋半汤匙（10ml） 、新鲜葱花20克 、豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜香油2茶匙（10ml） 、哨面
责任编辑 ：hdwmn_lw四川家常面的做法其实很简单 ，豌豆尖摘去老藤 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，大多是为了方便省时才做面条，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，销魂的不仅仅是面条，鸡精半茶匙（3克）、再舀上芽菜肉末料即成，芽菜肉末1汤匙 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、
做法 ：
1 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、将煮熟的蔬菜放在面条上，洗净待用 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、以及富含在面条里的记忆和乡愁，猪油1茶匙（5ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、