辅料 ：盐 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣荸荠10粒左右 、美味打散 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味不要用老豆腐 。又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐
锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、将豆腐用勺子压成泥状、又养眼用手捏成小团5 、豆腐豆腐
材料：嫩豆腐一块 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，表面裹上鸡蛋丝、并且用手轻轻压紧 ，
2 、鸡蛋一粒、加入盐和鸡精 ，但也不要太多 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、水淀粉 、用水淀粉勾芡 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，荸荠去皮剁碎
4 、加入荸荠碎 、