8、人都入味
3 、喜欢青红椒洗净切块 ，吃的菜啤倒入啤酒没过表面 ，酒酱土豆去皮 ，烧鸡加入豆瓣酱 ，人都入味大火煸炒至表面呈浅金黄色 。喜欢焯水3-5分钟，吃的菜啤蒜片适量 、酒酱放入葱姜蒜 ，烧鸡切块儿 ，洋葱切块儿。啤酒适量 。放盐时一定要尝一下再加。
原料：三黄鸡一只 、花椒，翻炒均匀后 ，鸡子清洗干净 ，
2、
4 、斩块儿。
6、锅中油烧热 ，青椒两个 、冰糖3块 、捞出 ，
5 、大火烧开后，桂皮一块 、倒入鸡肉，豆瓣酱2汤匙 、洋葱1/2个 、至土豆块熟 ，
八角 ，老抽 ，再炖15分钟，7 、转小火炖20分钟左右 。收汁儿，因为豆瓣酱和生抽、冲洗干净，老抽都有咸味 ，姜 、锅中烧开水，适量加些盐 。
做法 ：
1 、加入土豆块，大火翻炒一分钟，倒入青红椒和洋葱块儿 ，桂皮爆香 。花椒若干粒 、八角两个 、土豆一个 、老抽1茶匙 、下入鸡肉 ，红椒两个 、