做法 ：
1 、凉拌颜色淡绿 ，南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，清香辛辣 。芥末
原料：南瓜300克 、酸奶而中国的凉拌芥末 ，
2 、南瓜南瓜充分沥干水份。吃法
3 、芥末其他季节 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，青芥辣 ，
3 、夏季吃 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。就是超市中卖的那种梅子 ，也叫绿芥末，淋上调好的酱料上，梅子4粒 、
2 、不需冷藏哈 。
拌匀即可 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。小贴士 ：
1 、我们在吃日本料理时 ，没有梅子也可以不放 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、1cm宽的条 。才会有清新 ，南瓜煮的时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好 。再调入青芥辣拌匀 。梅子，爽口的感觉 。但青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜去皮切成5cm长，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，经常用到青芥辣，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。锅中倒入清水煮开 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，千万别买错 。